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Amanti del sushi! Ad ognuno la sua salsa di soia.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Cinque tipi di salsa di soia, la preparazione, le caratteristihe ed il suo corretto utilizzo quando mangiate sushi.La salsa di soia o shoyu è un comune ingrediente della cucina dell’Asia orientale e sud-orientale e si ottiene dalla fermentazione di soia, grano tostato, acqua, sale e Koji. Le salse di soia originali sono fermentate con il koji, il fungo Aspergillus oryzae …

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Consigli su come sedurre un uomo con il cibo

In Piatti & Ricette by RobertoLascia un commento

Mangiare e fare Sesso sono considerati i due piaceri più importanti della VitaSedurre un uomo con il cibo non è poi così tanto difficile, basta avere alcune accortezze. Considera che gli uomini, provano piacere nel mangiare, tanto quanto fare l’Amore. Quindi, perché non sfruttare la cucina a vostro vantaggio? Ma fate attenzioni a delle importanti regole, per non incappare in …

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Resistenza. Vini, viticoltori e gelo.

In Itinerari enogastronomici by RaffaeleLascia un commento

Resistenza. Ho sempre creduto che la resistenza fosse, più che un atto di forza, un atto di fede. La differenza è tutta nell’intenzione che muove l’azione. Un’azione che si oppone al potere, ad una forza che inizialmente sembra incontrastabile. Il termine resistenza non è mai legato a chi detiene “lo stato delle cose”. Agli agglomerati. Alle multinazionali. Semmai ne è …

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Due alimenti insospettabili da evitare sulle nostre tavole

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Ci sono alimenti che quotidianamente sono presenti sulla nostra tavola che andrebbero evitati. Scopriamo quali sono.Esistono alimenti insospettabili che andrebbero limitati se non evitati del tutto dalle nostre tavole e non stiamo parlando delle solite bibite gassate, dei cibi ipercalorici, o degli insaccati, bensì di due alimenti di cui difficilmente sospettiamo. Continua a leggere e scopri di quali aliementi stiamo parlando. …

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Dado alimentare fatto in casa, buonissimo e senza additivi.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Vegetale o di carne, il dado è un alleato importante in cucina, purché sia fatto in casa senza conservanti e aromi chimici. Dado alimentare fatto in casa? Scelta saggia, economica e gustosa. Il dado alimentare, vegetale o di carne, nelle nostre cucine è un alleato prezioso per insaporire i cibi e le pietanze, ma quasi sempre lo comprarlo al supermercato …

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La torta di Suor Rosalia visciole e ricotta

In Interviste, Piatti & Ricette by AlessandroLascia un commento

Oggi proponiamo una ricetta tipica romana, donataci dalla nostra cara Suor Rosalia, si tratta delle torta ricotta e visciole, buonissima e facile da cucinare!La torta di Suor Rosalia è un dolce tipico romano, a base di visciole e ricotta. A Roma tutti si vantano di saper fare questo dolce.  Ma le versioni sono talmente tante e “contrastanti” che abbiamo deciso …

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I dieci cibi più buoni del mondo

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Una classifica redatta da una selezione di 50 piatti selezionati da tutto il pianeta.I dieci cibi più buoni del mondo sono frutto di un sondaggio americano che chiedeva quali fossero i più buoni tra una selezione di 50 portate scelte dalla gastronomia di tutto il pianeta. Esprimiamo anche noi il nostro giudizio votando il sondaggio alla fine dell’articolo e contribuiamo …

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Il menu dei doppi sensi, buono e divertente da gustare in compagnia

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Tra cazzimperi, puttanesca, grattaculi, passerina e tette di vergine, i doppi sensi a tavola non mancano mai.Vuoi organizzare una cena divertente e buona tra parenti ed amici e non hai idee? Cerchi qualcosa di originale ma dai gusti semplici e popolari? Prova a prendere spunto dal nostro menu dei doppi sensi. Abbiamo realizzato un menu completo di tutte le portate …

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Da domani inizio a mangiare meglio e fare palestra… Ma non lo faccio!

In Interviste by Redazione CuDriEcLascia un commento

Ecco alcuni consigli fondamentali dettati da Gianni Galadini, per riuscire a cambiare il proprio stile di vita con consapevolezza e senza rimpianti.Da domani inizio a mangiare meglio e fare palestra! Quanti di voi lo hanno ripetuto più volte senza mantenere la parola?! Negli articoli precedenti abbiamo affrontato molti aspetti del mondo vegan, a partire dall’etica morale, alla coerenza, alla salute… …

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Tre torte a base di cioccolato per il mio compleanno, semplici e veloci

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Oggi è il mio compleanno e voglio festeggiarlo preparandomi una torta a base di cioccolato scegliendone una tra le ricette semplici e veloci che avevo in casa.I 40 anni li ho passati, ma la voglia di festeggaiare non passa e questo compleanno vorrei trascorrerlo in allegria ed in dolce compagnia con una bella torta a base di cioccolato scegliendo tra …

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Pasta alla norma, il segreto della melanzana giusta

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Scopri leggendo la nostra ricetta quale è la melanzana ideale per preparare la pasta alla norma perfetta.La pasta alla Norma, di origine siciliana, è un primo piatto particolarmente indicato per un pasto estivo sia per la reperibilità dei suoi ingredienti principali (pomodori, melanzane e basilico) che per il sapore fresco che lo caratterizza. Cucinatissima e amatissima in Sicilia, deve la …

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Consigli pratici per organizzare un picnic a pasquetta

In Itinerari enogastronomici, Piatti & Ricette by AlessioLascia un commento

Alcune idee e consigli per organizzare un picnic perfetto sfruttando l’idea anche per occasioni diverse dalla pasquetta. Dove andare? Cosa portare? Cosa preparare?Domani è pasquetta e ancora non sapete cosa fare? Organizzatevi per una gita fuori porta con un bel picnic organizzato in modo semplice ma come a regola d’arte. Curiosità sul picnic Con il termine picnic in dialettale detta …

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Cosa mangi a Pasquetta? Grigliata o gli avanzi del giorno precedente?

In Interviste by RobertoLascia un commento

Organizzarsi per un picnic all’aria aperta e riciclare gli avanzi del giorno precedenteCosa mangi a Pasquetta? Il giorno successivo alla Pasqua, o comunemente Pasquetta è l’occasione per smaltire le rimanenze della colazione di Pasqua. Tra salumi, uova sode, Casatielli, Frittate di Pasta, Pizza salate, Panini all’olio, pastiere napoletana, e chi più ne ha, più ne metta… In questa giornata di …

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La ricetta della marmellata pasquale, kiwi e mandarini

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

La marmellata pasquale di kiwi e mandarini ha un gusto particolare, l’impasto rimane croccante ed è molto buona sola, da spalmare o come ripieno di dolci tipici.Durante il periodo di Pasqua non è colazione se a tavola non abbiamo la marmellata pasquale, meglio conosciuta come marmellata kiwi e mandarini, frutti stagionali sia per la pasqua alta che per quella bassa. …

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Panini all’Olio: Due ricette a confronto

In Piatti & Ricette, Prodotti by RobertoLascia un commento

Morbidi e gustosi, facili da preparare e semplici da conservare. Sempre a portata di mano per un favoloso Picnic.Arriva Pasquetta! Quale occasione migliore per gustare Panini all’Olio fatti in casa? Farciti con prosciutto, mortadella, salame, mozzarella… o perché no, con un abbondante spalmata di cioccolata! Morbidi e gustosi, facili da preparare e semplici da conservare. Sempre a portata di mano …

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Zucchine in carpione, terza ricetta “google trend topics”

In Piatti & Ricette by AlessandroLascia un commento

Roba da non credere… tra le ricette più cercate sul web secondo google, al terzo posto, figurano le “Zucchine in Carpione”Le zucchine in carpione sono un contorno originario del Piemonte. Scopriamo come prepararle, ma soprattutto… cosa significa “in carpione”??? 😉 Prima di continuare a leggere, provate a votare il sondaggio qui sotto in merito all’origine della ricetta delle zucchine in …

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La peperonata light, ricetta della mamma con quel tocco in più.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Da gustare come antipasto o come contorno, ideale per farcire pizze, focacce, panini, perfetta per renderla una purea e condire pasta o carne.La peperonata light, ovvero in versione leggera, è una ricetta che la mia mamma usava per realizzare un antipasto, un contorno o un secondo piatto vegetariano leggero e gustoso o dei condimenti per panini pizze e pasta. Più …

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Gelato al caffè fatto in casa, la ricetta semplice e perfetta con il segreto.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Scopri gli ingredienti segreti per preparare un semplice ma allo stesso tempo buono e rigenerante gelato al caffè.Il gelato al caffè fatto in casa è uno dei dolci preferiti in casa mia. Semplicissimo da preparare, buonissimo da gustare e con l’avvicinarsi del caldo può essere molto più gratificante e rigenerante di un caffè caldo. Per i veri amanti del caffè …