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Uova di Pasqua al cioccolato fatte in casa come un vero professionista.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Vuoi stupire amici e parenti con un uovo di ciccolato fatto in casa con le tue mani ed una sopresa personalizzata? Segui la nostra ricetta.Fare in casa le uova di Pasqua al cioccolato pensavo fosse molto più complicato anche se proprio semplice non è. Con un pò di manualità, attrezzi adatti, pazienza anche i non esperti ci riescono … anche …

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Come fare le Ciambelle di Pasqua.

In Interviste, Piatti & Ricette by RobertoLascia un commento

Un dolce ideale per la colazione pasquale. Ottima se inzuppatene nel latte o nel cioccolato caldoCiambelle con l’uvetta. Un dolce tipico Pasquale. Durante il periodo di Pasqua, è consuetudine per tutte le massaie, cimentarsi nella preparazione di dolci tipici. In questo periodo, in alcuni paesi del Lazio, è possibile trovare nei forni le Ciambelle con l’uvetta. Un tempo questo prodotto …

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Vino Nobile di Montepulciano. Cantine Dei e l’espressione del territorio

In Interviste, Itinerari enogastronomici, Prodotti by tamaraLascia un commento

Vino Nobile di Montepulciano. Cantine Dei e l’espressione del territorio. Diceva Mario Soldati: “Che cosa ci dice l’odorato e il palato, quando sorseggiamo un vino prodotto in un luogo, in un paesaggio che non abbiamo mai visto, da una terra in cui non abbiamo mai affondato il piede, da gente che non abbiamo mai guardato dritta negli occhi e alla …

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Conosci la Portulaca? Erba da cucinare.

In Piatti & Ricette by RobertoLascia un commento

Una pianta bellissima ma anche buona da mangiare. Scopriamo come poterla consumare e che altri usi poterne fare.Conosci la Portulaca? Portulaca (Portulaca Oleracea), appartiene alla famiglia delle Portulacaceae, il nome botanico latino significa ‘piccola porta’ per il modo con cui si aprono le capsule. Conosciuta in varie regioni d’Italia con diversi nomi come: Porcellana o Erba Grassa in Lombardia, Purcacchia …

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Ortica: lo sapevi che si può mangiare?

In Piatti & Ricette by RobertoLascia un commento

Mangiare l’ortica rafforza unghie e capelliOrtica, lo sapevi che si può mangiare? L’Ortica (Urtica dioica): è una pianta che comunemente si trova nei pressi di fiumi, laghi o in presenza di molta acqua. E’ la classica pianta che se toccata ti fa venire un fastidioso prurito. L’ortica, utilizzata moltissimo in erboristeria, ha innumerevoli proprietà curative. Ricca di potassio, fosforo, ferro, …

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Alimentazione vegan: Hai carenze perché sei vegano! Sarà vero?

In Interviste, Piatti & Ricette by Redazione CuDriEcLascia un commento

Chiediamo a Gianni Galadini, Naturopata, Counselor, Mental Coach informazioni utili per un’ alimentazione vegan corretta.E’ scontato che chi segue un’ Alimentazione vegan ed ha carenze alimentari, parenti ed amici pensano che dipenda dall’alimentazione. Ma è giusto? Sì, secondo me sì! Ma non va criticata la scelta di essere vegan, piuttosto quella di scegliere cibi spazzatura. Perché se è vero che …

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Borragine, quanti di voi la conoscono?

In Piatti & Ricette, Prodotti by RobertoLascia un commento

La pianta del buon umore che può essere fritta e gustata nei giorni di festa in compagnia di amici o in una serata romantica ed intima con il vostro partner.La Borragine (Borago officinalis) è una pianta della famiglia delle “Boraginaceae“, ricca di minerali e di acidi grassi polinsaturi utilizzati spesso per le loro proprietà antinfiammatorie e protettive del sistema cardiovascolare. …

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Cevapcici, un piatto balcanico spiegato passo passo da Cuoca Valentina!

In Piatti & Ricette by Redazione CuDriEcLascia un commento

Cevapcici, un piatto balcanico spiegato passo passo da Cuoca Valentina! Cuoca Valentina nasce in Italia da mamma croata e papà italiano, da sempre appassionata di cucina, mixa perfettamente le tradizioni materne con gli ingredienti della nostra splendida Italia. Il mix che ne scaturisce è un concentrato di odori, aromi, gusto e sapori. Oggi ci presenta una ricetta tipica dei paesi …

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Taramosalata o Tarama, purea di uova di pesce che va di moda.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Piatto diffuso nell’area sud del Mediterraneo, dal profumo intenso e sapore deciso, negli ultimi anni si sta diffondendo in tutta Europa come aperitivo.La tarama (turco) o taramosalata, piatto a base di uova di pesce, è tipico della cucina greca, rumena, turca e israeliana e fa parte dei mezze, antipasti diffusi in tutta l’area meridionale del Mediterraneo, spesso serviti su piattini …

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Latte d’oro, scopri il segreto dell’elisir alla curcuma.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Curcuma, cannella, miele, latte, olio di mandorle, sono questi gli ingredienti del latte d’oro, una delle medicine naturali più buone ed efficaci.Il latte d’oro o golden milk, è una bevanda a base di curcuma ricchissima di antiossidanti naturali che ha superato i confini nazionali e si è diffusa in tutto il mondo per le sue infinite proprietà benefiche. La ricetta …

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Pancia piatta e metabolismo riattivato con le spezie dimagranti.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Depura il tuo organismo, riattiva il tuo metabolismo e dimagrisci senza tanti sforzi usando le spezie che ti suggeriamoVolete una pancia piatta ma la sentite gonfia come un palloncino? Aggiungete un pizzico di queste spezie sgonfia pancia e tornerete ad avere un addome piatto! Prima di arrendervi ai piaceri della tavola e ai pantaloni con l’elastico in vita, depuratevi, riattivate il metabolismo e …

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Zenzero per dimagrire e sentirsi in forma

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Usato in tisane, biscotti, bevande, salse e cioccolate, lo zenzero è entrato a far parte della nostra vita attraverso la nostra cucina.Lo zenzero, pianta erbacea perenne dal cui rizoma nascono i fusti aerei: alcuni portano solo foglie, avvolte una sull’altra, e altri i fiori. I fiori sono protetti da una brattea obovale verde con il margine giallo. Il frutto è …

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Estrattore, 4 formule per dimagrire con un estratto di frutta e vedura.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Sta arrivando il periodo caldo e ci si affretta a ritornare in forma con i metodi diversi, noi vi suggeriamo qualche idea per dimagrire con gli estrattori di succo.Estrattore di succo , una garanzia che potrebbe divenatre un ottimo alleato alla fine delle feste, quando non è più tempo di grandi abbuffate e si cerca di dimagrire e tornare in …

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Nutella fatta in casa, deliziosa crema spalmabile e senza olio di palma.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Scoprite come preparare la crema spalmabile più famosa al mondo fatta in casa e senza olio di palma aggiunto.Meno grassa e facile da preparare, anche la nutella fatta in casa si può adattare ad una dieta a base di prodotti vegetali e più salutari, ottenendo così una crema spalmabile senza il tanto discusso olio di palma. Ovviamente stiamo parlando di …

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Torta salata lucana, la pizza di pasqua della Basilicata.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

La pizza di pasqua lucana è sicuramente una delle piu saporite, leggete la ricetta e scoprite un ingrediente usato a Pignola.Torta salata lucana, o pizza di pasqua rustica della Ba … Ba … Basilicata eat to eat (parafrasando Rocco Papaleo in Basilicata coast to coast), è per la ricchezza degli ingredienti una specialità per le occasioni importanti. La pizza di …

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La Torta di Melania, dolce squisitezza!

In Piatti & Ricette by AlessandroLascia un commento

Melania è una cara amica, con l’hobby della cucina, in particolare dei dolci.Oggi vi propongo la ricetta di una cara amica, la Torta di Melania! Finalmente sono riuscito a “rubarle” la sua ricetta segreta, per una torta semplice da preparare, buonissima da gustare. Si tratta di una torta al cioccolato, ma preparata con l’aggiunta di ricotta e panna. Torta di Melania: …