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I dieci cibi più buoni del mondo

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Una classifica redatta da una selezione di 50 piatti selezionati da tutto il pianeta.I dieci cibi più buoni del mondo sono frutto di un sondaggio americano che chiedeva quali fossero i più buoni tra una selezione di 50 portate scelte dalla gastronomia di tutto il pianeta. Esprimiamo anche noi il nostro giudizio votando il sondaggio alla fine dell’articolo e contribuiamo …

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Il menu dei doppi sensi, buono e divertente da gustare in compagnia

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Tra cazzimperi, puttanesca, grattaculi, passerina e tette di vergine, i doppi sensi a tavola non mancano mai.Vuoi organizzare una cena divertente e buona tra parenti ed amici e non hai idee? Cerchi qualcosa di originale ma dai gusti semplici e popolari? Prova a prendere spunto dal nostro menu dei doppi sensi. Abbiamo realizzato un menu completo di tutte le portate …

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Da domani inizio a mangiare meglio e fare palestra… Ma non lo faccio!

In Interviste by Redazione CuDriEcLascia un commento

Ecco alcuni consigli fondamentali dettati da Gianni Galadini, per riuscire a cambiare il proprio stile di vita con consapevolezza e senza rimpianti.Da domani inizio a mangiare meglio e fare palestra! Quanti di voi lo hanno ripetuto più volte senza mantenere la parola?! Negli articoli precedenti abbiamo affrontato molti aspetti del mondo vegan, a partire dall’etica morale, alla coerenza, alla salute… …

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Tre torte a base di cioccolato per il mio compleanno, semplici e veloci

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Oggi è il mio compleanno e voglio festeggiarlo preparandomi una torta a base di cioccolato scegliendone una tra le ricette semplici e veloci che avevo in casa.I 40 anni li ho passati, ma la voglia di festeggaiare non passa e questo compleanno vorrei trascorrerlo in allegria ed in dolce compagnia con una bella torta a base di cioccolato scegliendo tra …

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Pasta alla norma, il segreto della melanzana giusta

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Scopri leggendo la nostra ricetta quale è la melanzana ideale per preparare la pasta alla norma perfetta.La pasta alla Norma, di origine siciliana, è un primo piatto particolarmente indicato per un pasto estivo sia per la reperibilità dei suoi ingredienti principali (pomodori, melanzane e basilico) che per il sapore fresco che lo caratterizza. Cucinatissima e amatissima in Sicilia, deve la …

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Consigli pratici per organizzare un picnic a pasquetta

In Itinerari enogastronomici, Piatti & Ricette by AlessioLascia un commento

Alcune idee e consigli per organizzare un picnic perfetto sfruttando l’idea anche per occasioni diverse dalla pasquetta. Dove andare? Cosa portare? Cosa preparare?Domani è pasquetta e ancora non sapete cosa fare? Organizzatevi per una gita fuori porta con un bel picnic organizzato in modo semplice ma come a regola d’arte. Curiosità sul picnic Con il termine picnic in dialettale detta …

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Cosa mangi a Pasquetta? Grigliata o gli avanzi del giorno precedente?

In Interviste by RobertoLascia un commento

Organizzarsi per un picnic all’aria aperta e riciclare gli avanzi del giorno precedenteCosa mangi a Pasquetta? Il giorno successivo alla Pasqua, o comunemente Pasquetta è l’occasione per smaltire le rimanenze della colazione di Pasqua. Tra salumi, uova sode, Casatielli, Frittate di Pasta, Pizza salate, Panini all’olio, pastiere napoletana, e chi più ne ha, più ne metta… In questa giornata di …

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La ricetta della marmellata pasquale, kiwi e mandarini

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

La marmellata pasquale di kiwi e mandarini ha un gusto particolare, l’impasto rimane croccante ed è molto buona sola, da spalmare o come ripieno di dolci tipici.Durante il periodo di Pasqua non è colazione se a tavola non abbiamo la marmellata pasquale, meglio conosciuta come marmellata kiwi e mandarini, frutti stagionali sia per la pasqua alta che per quella bassa. …

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Panini all’Olio: Due ricette a confronto

In Piatti & Ricette, Prodotti by RobertoLascia un commento

Morbidi e gustosi, facili da preparare e semplici da conservare. Sempre a portata di mano per un favoloso Picnic.Arriva Pasquetta! Quale occasione migliore per gustare Panini all’Olio fatti in casa? Farciti con prosciutto, mortadella, salame, mozzarella… o perché no, con un abbondante spalmata di cioccolata! Morbidi e gustosi, facili da preparare e semplici da conservare. Sempre a portata di mano …

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Zucchine in carpione, terza ricetta “google trend topics”

In Piatti & Ricette by AlessandroLascia un commento

Roba da non credere… tra le ricette più cercate sul web secondo google, al terzo posto, figurano le “Zucchine in Carpione”Le zucchine in carpione sono un contorno originario del Piemonte. Scopriamo come prepararle, ma soprattutto… cosa significa “in carpione”??? 😉 Prima di continuare a leggere, provate a votare il sondaggio qui sotto in merito all’origine della ricetta delle zucchine in …

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La peperonata light, ricetta della mamma con quel tocco in più.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Da gustare come antipasto o come contorno, ideale per farcire pizze, focacce, panini, perfetta per renderla una purea e condire pasta o carne.La peperonata light, ovvero in versione leggera, è una ricetta che la mia mamma usava per realizzare un antipasto, un contorno o un secondo piatto vegetariano leggero e gustoso o dei condimenti per panini pizze e pasta. Più …

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Gelato al caffè fatto in casa, la ricetta semplice e perfetta con il segreto.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Scopri gli ingredienti segreti per preparare un semplice ma allo stesso tempo buono e rigenerante gelato al caffè.Il gelato al caffè fatto in casa è uno dei dolci preferiti in casa mia. Semplicissimo da preparare, buonissimo da gustare e con l’avvicinarsi del caldo può essere molto più gratificante e rigenerante di un caffè caldo. Per i veri amanti del caffè …

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E’ tutto un magna magna… piatti di destra, sinistra e a 5 stelle!

In Interviste, Piatti & Ricette, Prodotti by AlessandroLascia un commento

Giorgio Gaber cantava “ideologia, ideologia, malgrado tutto credo ancora che ci sia…” Esiste la destra e la sinistra a tavola?Quale espressione più usata ed abusata di “è tutto un magna magna”? Noi crediamo che la politica sia ancora una cosa seria. Siamo rimasti in pochi? Ma, non so. Secondo me siamo molti di più di quanti si voglia far credere. …

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Coratella alla Romana

In Piatti & Ricette by RobertoLascia un commento

Tipica ricetta povera Romana, che vanta imitazioni in varie parti del mondoLa Coratella è una ricetta povera, tipica Romana, realizzata con le interiora generalmente dell’agnello. Le prime segnalazioni storiche della Coratella risale all’inizio del XVI secolo. Un piatto tipico Romano inserito nella trilogia della cucina povera, insieme ai “Rigatoni con la Pajata” e la “Coda alla Vaccinara”. Questo piatto povero, vanta …

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Pastiera napulitana! Che Pasqua sarebbe senza Pastiera…

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessandroLascia un commento

A Napoli non può essere Pasqua senza… a pastiera napulitana! Non esiste pranzo pasquale che non finisca con questo dolce tipico napoletano, ma oramai conosciuto, apprezzato ed imitato, in tutto il mondo. Ma il punto è proprio questo: abbasso le imitazioni, evviva le tradizioni!  Ed allora andiamo a vedere come si prepara l’unica, vera pastiera napulitana.     Pastiera: cusriosità …

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La colomba pasquale veloce di zia Lia, ricetta da provare.

In Itinerari enogastronomici, Piatti & Ricette by AlessioLascia un commento

Diversa dalla colomba classica ma adatta a chi cerca un dolce pasquale semplice, veloce e con lo stesso sapore della colomba lievitata.La colomba pasquale veloce di zia Lia è una ricetta diversa e soprattutto non è un lievitato classico che richiede tanto impegno e tanto tempo ma come tutte le ricette dei dolci bisogna essere precisi. Seguite i nostri consigli, …

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Uova di Pasqua al cioccolato fatte in casa come un vero professionista.

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

Vuoi stupire amici e parenti con un uovo di ciccolato fatto in casa con le tue mani ed una sopresa personalizzata? Segui la nostra ricetta.Fare in casa le uova di Pasqua al cioccolato pensavo fosse molto più complicato anche se proprio semplice non è. Con un pò di manualità, attrezzi adatti, pazienza anche i non esperti ci riescono … anche …

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Come fare le Ciambelle di Pasqua.

In Interviste, Piatti & Ricette by RobertoLascia un commento

Un dolce ideale per la colazione pasquale. Ottima se inzuppatene nel latte o nel cioccolato caldoCiambelle con l’uvetta. Un dolce tipico Pasquale. Durante il periodo di Pasqua, è consuetudine per tutte le massaie, cimentarsi nella preparazione di dolci tipici. In questo periodo, in alcuni paesi del Lazio, è possibile trovare nei forni le Ciambelle con l’uvetta. Un tempo questo prodotto …

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Vino Nobile di Montepulciano. Cantine Dei e l’espressione del territorio

In Interviste, Itinerari enogastronomici, Prodotti by tamaraLascia un commento

Vino Nobile di Montepulciano. Cantine Dei e l’espressione del territorio. Diceva Mario Soldati: “Che cosa ci dice l’odorato e il palato, quando sorseggiamo un vino prodotto in un luogo, in un paesaggio che non abbiamo mai visto, da una terra in cui non abbiamo mai affondato il piede, da gente che non abbiamo mai guardato dritta negli occhi e alla …