Marmellata kiwi e mandarini

La ricetta della marmellata pasquale, kiwi e mandarini

In Piatti & Ricette, Prodotti by AlessioLascia un commento

La marmellata pasquale di kiwi e mandarini ha un gusto particolare, l'impasto rimane croccante ed è molto buona sola, da spalmare o come ripieno di dolci tipici.



Durante il periodo di Pasqua non è colazione se a tavola non abbiamo la marmellata pasquale, meglio conosciuta come marmellata kiwi e mandarini, frutti stagionali sia per la pasqua alta che per quella bassa.

Questa speciale marmelalta sotto i denti fa “crunch” ed ha un gusto vivace e fresco, isomma in una sola parola è buonissima e assolutamente da provare.

Marmellata kiwi e mandarini

Marmellata kiwi e mandarini

I kiwi nel nostro territorio non mancano durante tutto l’anno e l’idea di farci una marmellata è obbligatoria cosi come unirli ad un altro frutto, imandarini, di cui ne abbiamo in abbondanza non nasce da una necessità culinaria ma da una eccessiva abbondanza di prodotti.

Ingredienti per la marmellata pasquale:

  • 500g di kiwi maturi
  • 500g di mandarini
  • 500g di zucchero
Mandarini

Mandarini

Kiwi

Kiwi

Procedimento marmellata kiwi e mandarini

I procedimenti dettagliati su come preparare le marmellate con il metodo tradizionale li trovate qui.

Di seguito solo una veloce descrizione su come poter procedere.

In una pentola con bordi altoi poniamo tutti gli ingredienti.

Accendiamo il gas e portiamo a bollore a fiamma bassa continuando a mescolare, fino a quando la marmellata non raggiunge la consistenza desiderata.

Spegnete quindi il fuoco e mettete la marmellata in contenitori possibilmente sterilizzati (vasetti di vetro), chiudeteli ermeticamente e capovolgeteli per creare il sotto-vuoto.

Potete conservala in luoghi freschi e asciutti.

Marmellata di kiwie mandarini

Marmellata di kiwie mandarini

Se conoscete ricette di marmelalte tipiche, scriveteci ad info@cudriec.com, saremo lieti di pbblicarle con la vostra firma in calce su EAT – Mondo Mangiare

Buona Pasqua a tutti!!!

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La ricetta della marmellata pasquale, kiwi e mandarini ultima modifica: 2017-04-15T14:30:21+00:00 da Alessio
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Alessio

CEO a CuDriEc
Nato a Roma il 18 Aprile del 1975. CEO di Cudriec Socio Fondatore di ADWlabs Esperto in E-commerce, web marketing solution e social engagment. La mia compagna di vita si chiama Lia. Il mio futuro ... Flavia. Adoro Internet e tutti i mezzi di comunicazione liberi e gratuiti.
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