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Stevia, il dolcificante naturale con zero calorie. Scopri le sue proprietà

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti, Recensioni by TizianaLascia un commento

L’assenza di calorie e di impatto glicemico sembrerebbe rendere la stevia anche un’ottima soluzione per i soggetti diabetici. Stevia, il dolcificante naturale con zero calorie. Scopri le sue proprietà La stevia è una piccola pianta perenne originaria del Sud America. Appartiene alla famiglia della Asteraceae o Compositae, dispone di un elevato potere dolcificante, sembra sia 300 volte superiore a quello dello zucchero, ed …

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La schiuma del latte diventa 3D per dare vita a delle piccole opere d’arte

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Dagli orsetti ai gattini, la schiuma del latte prende vita e si trasforma!Ormai siamo abituati ai disegni nella schiuma del cappuccino, spighe di grano, cuori, farfalle e chi più ne ha più ne metta. Ma avete mai visto la schiuma del latte prendere vita diventando una creazione tridimensionale? #3dlatte Sembra che questa moda sia nata in Giappone dove i baristi …

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Scopri il segreto per mangiare meno, dormire meglio ed essere più felici

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti by TizianaLascia un commento

L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per la nostra salute. Per questo è fondamentale preferire alcuni cibi rispetto ad altri. Scopriamolo insiemeScopri il segreto per mangiare meno, dormire meglio ed essere più felici Probabilmente è meglio conosciuta come ‘ormone del buonumore’, ma è la serotonina ad essere l’alleato migliore che ci aiuta a mangiare meno, dormire meglio e di conseguenza essere …

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Ecco a voi il Ruby Chocolate, il cioccolato rosa che conquisterà i social!

In Prodotti by MaridaLascia un commento

Nasce in Svizzera il cioccolato rosa, un dolce trend che farà impazzire i MillennialsDella serie “si mangia anche con gli occhi”, nasce in Svizzera il Ruby Chocolate, il cioccolato rosa (anche se i produttori preferiscono chiamarlo “rosso rubino”). Dopo il cioccolato fondente marrone scuro, quello al latte marrone chiaro e quello bianco, arriva anche la variante in rosa. Il Cioccolato …

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Scopri i cibi dietetici che fanno ingrassare invece di dimagrire

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti by TizianaLascia un commento

Ricorda di far sempre attenzione all’etichetta di ogni prodotto che si acquista perché molto spesso nulla è come appare…!Scopri i cibi dietetici che fanno ingrassare invece di dimagrire Spesso ci troviamo a fare la spesa e riempiamo il carrello di prodotti apparentemente light o senza grassi. Ma sono realmente dietetici? Dobbiamo prestare molta attenzione perché non sempre facciamo la scelta …

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Sapori d’autunno: Sformato di Zucca con formaggio e pancetta

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Uno sformato di zucca delicato e gustoso come antipasto o contorno.Lo sformato di zucca è un’idea gustosa e semplice per portare questo alimento autunnale sulle nostre tavole. Può essere la portata principale, un contorno o addirittura un antipasto se preparato come monoporzione.  E’ un piatto leggero dal gusto delicato per via del sapore dolce della zucca, che verrà bilanciato con …

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Problemi di tiroide? Ecco i cibi da mangiare e da evitare

In Consigli, Interviste, Prodotti by TizianaLascia un commento

Quando la tiroide non funziona al meglio, si parla di ipertiroidismo o di ipotiroidismo. Ecco alcuni consigli utiliProblemi di tiroide? Ecco i cibi da mangiare e da evitare La tiroide è una ghiandola endocrina posizionata a livello del collo. Ha il compito di regolare il metabolismo. Inoltre, determina il flusso sanguigno diretto verso i vari organi del nostro corpo. Le cellule, grazie al sangue, ricevono …

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Alessandro Borghese apre il suo primo ristorante: “AB-Il lusso della semplicità”

In Consigli, Itinerari enogastronomici, Piatti & Ricette, Recensioni by MaridaLascia un commento

Borghese apre il suo primo ristornate a Milano in stile Art déco, diamo un’occhiata!“Il Ristorante, era nell’aria da tempo. Lo dovevo fare. Lo dovevo ai tantissimi sostenitori e agli ospiti che in questi anni, hanno gustato la mia cucina durante i nostri ricevimenti privati e pubblici. Dovevo aprire la cucina di “AB – Il lusso della semplicità” a tutti”. Così ha …

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Farina di castagne: scopri le proprietà benefiche e prova le squisite ricette gluten free

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti, Recensioni by TizianaLascia un commento

Ideale per celiaci, utilizzata come base di molteplici ricette sia dolci che salate, ottima addirittura come sostituta dello zucchero nella preparazione di dolci… La farina di castagne si prepara facilmente anche in casa.Farina di castagne: scopri le proprietà benefiche e prova le squisite ricette gluten free Siamo in ottobre: è tempo di raccolta dei frutti del castagno, periodo ideale perché …

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Gli inglesi bocciano il pesto italiano: “Più dannoso di un panino di McDonald’s”

In Prodotti by MaridaLascia un commento

Dall’Inghilterra, dopo la critica al prosecco made in Italy, arriva quella ad una delle salse più amate degli italiani: il pesto.Non è la prima volta che gli inglesi hanno da ridire sui prodotti italiani, questa volta a finire sotto accusa è il pesto. Due articoli apparsi sul «Guardian» e del «Telegraph», riguardo il pesto italiano, hanno scatenato un vero e proprio …

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Il guscio delle uova non è un rifiuto ma una risorsa! Scopri 10 usi sorprendenti

In Consigli, Prodotti, Recensioni by TizianaLascia un commento

Tutti noi, normalmente, buttiamo via i gusci delle uova perché ritenuti un rifiuto. Ma dopo aver letto questo articolo cambieremo di sicuro le abitudini…Il guscio delle uova non è un rifiuto ma una risorsa! Scopri 10 usi sorprendenti Le uova sono uno degli alimenti più utilizzati al mondo, la base di infinite ricette, preparate in tutte le aree geografiche. Il …

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Il caso degli Spinaci contaminati: non era mandragora, il mistero continua!

In Prodotti by MaridaLascia un commento

Una nuova svolta prende il caso degli spinaci contaminati, a quanto pare non era la mandragora la causa delle intossicazioni.Il recente caso degli spinaci contaminati da mandragora prende una nuova piega dopo le analisi effettuate dall’ATS Milano. In realtà non c’è mandragora negli spinaci surgelati della nota marca italiana, che in via precauzionale sono stati tolti dal mercato. «Gli esiti …

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Stelle, forchette, cappelli, quando il giudizio della “Guida” stressa lo chef!

In Consigli, Interviste by AlessandroLascia un commento

Trasmissioni televisive, guide, giudizi, esperti, in Italia una cosa simile succedeva solo con il calcio. Eravamo tutti allenatori. Ora siamo diventati tutti chef! E lo chef, quello vero, non regge lo stress!Dopo esser stati tutti allenatori, ora siamo tutti Chef. Ma intanto lo chef, quello vero, non regge più il giudizio della “Guida”! Dopo il caso di Marchesi, di Donatella Vogogna …

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Deliziosi Chupa Chups fatti in casa, nulla di più semplice!

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti by TizianaLascia un commento

Halloween è alle porte, divertitevi a preparare dei gustosi e colorati chupa chups per la gioia dei vostri bambini e non solo!Deliziosi Chupa Chups fatti in casa, nulla di più semplice! Ideali da preparare in occasione di una festa di compleanno, perfetti da regalare a tutti i bambini che la notte di Halliween busseranno alle vostre porte e vi chiederanno: …

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I 6 segreti della Zucca: conoscerla bene per sfruttare appieno le sue potenzialità

In Consigli, Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Uno degli ingredienti autunnali per eccellenza torna in tavola. Scopriamo i suoi segreti!L’arrivo dell’autunno porta con sé deliziosi alimenti di stagione che finalmente ritorneranno sulle nostre tavole. Un esempio è la zucca, un ingrediente molto versatile che si può usare per tante ricette sia dolci che salate. Ma sappiamo davvero tutto su questa potenziale carrozza di Cenerentola? Ecco alcuni segreti …

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Il segreto per preparare una squisita confettura di marroni

In Consigli, Interviste, Itinerari enogastronomici, Prodotti by TizianaLascia un commento

Capiamo innanzitutto la differenza tra castagne e marroni per poi procedere alla preparazione di una buonissima marmellata fatta in casaIl segreto per preparare una squisita confettura di marroni Nel nostro precedente articolo abbiamo specificato tutte le proprietà benefiche della regina dell’autunno, cioè della castagna. Abbiamo anche suggerito l’utilizzo della buccia di castagna come cosmetico naturale. Oggi, per la gioi dei …

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Dieta giapponese: digiunando si vive più a lungo

In Consigli, Interviste, Prodotti by TizianaLascia un commento

La dieta giapponese mette in discussione le nostre abitudini alimentari, e tu come la pensi?Dimenticate la Dieta Mediterranea, dichiarata Patrimonio dell’umanità e considerata dai nutrizionisti di tutto il mondo il modello alimentare sano ed equilibrato. A mettere in discussione i suoi principi, infatti, arriva la dieta giapponese del digiuno. Il dottor Yoshinori Nagumo, presidente dell’International Anti Aging medical Society e della …

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Funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli e conservarli

In Consigli, Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Iniziano ad arrivare i primi funghi nelle nostre cucine pronti per essere usati in mille ricette!L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si riempiono di questo prodotto della natura dalla doppia faccia. Può essere delizioso o pericoloso, bisogna infatti stare molto attenti a quali specie mangiare e raccogliere …