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Melanzane ripiene di riso

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti by TizianaLascia un commento

Esistono molte varanti per la preparazione di melanzane ripiene. Oggi vi proponiamo la ricetta delle melanzane ripiene di riso, provala subito!Melanzane ripiene di riso Da personalizzare a piacere secondo i gusti, le melanzane ripiene possono essere servite sia come primo piatto oppure come piatto unico, a seconda del ripieno più o meno ricco. Inoltre il riso può essere sostituito da riso integrale …

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Polpette ricotta e gorgonzola

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Gli amanti dei formaggi qui troveranno pane per i loro denti, anzi polpette!Le polpette piacciono a tutti grandi e piccini, e allora perché non sbizzarrirsi a farne di diversi gusti con vari ingredienti? Ecco una ricetta gustosa di due varianti di polpette che sicuramente tutti gli amanti dei formaggi apprezzeranno. Ingredienti: 150 g di gorgonzola cremoso 80 g di mascarpone …

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Sachertorte: la torta più apprezzata al mondo

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti by TizianaLascia un commento

Questa prelibatezza al cioccolato è uno dei dolci tipici della tradizione austriaca. Scopri la ricetta originale.Sachertorte: la torta più apprezzata al mondo. Chiunque si trovi a Vienna non può non assaggiare il dolce austriaco per eccellenza: la Sachertorte. Apprezzata in Austria ed amata in tutto il mondo è composta da due strati di pasta al cioccolato fondente, è farcita con marmellata …

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Granita al profumo di lemongrass e zenzero

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Fresca e dissetante la granita con zenzero e lemongrass diventerà anche un ottimo digestivo!Questa granita è un ottimo digestivo sia per la presenza del lime e del lemongrass si, soprattutto, per lo zenzero. Durante la preparazione assaggiatela e verificate che il sapore di zenzero sia di vostro gradimento, aggiungendo all’occorrenza. Ingredienti: 300 ml di acqua 200 ml di succo di …

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Arance gelate: un’ottima alternativa al gelato

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti by TizianaLascia un commento

Il gusto inconfondibile dell’arancia, con un ripieno fresco e gustoso. Da provare!Arance gelate: un’ottima alternativa al gelato Il  cibo che si consuma di più durante periodo estivo è senza dubbio la frutta ed il gelato, perché si preferisce mangiare cibi freschi e leggeri. Le arance gelate sono un’ottima alternativa: la preparazione è molto semplice, bastano pochi ingredienti ed il risultato …

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Non il solito Chili: ricetta texana originale

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Se volete replicare a casa la ricetta del chili ecco a voi le istruzioni per realizzare un chili texano doc!Il Chili è una ricetta tipica della cucina messicana che lo ha importato negli stati uniti facendolo diventare uno dei piatti più rappresentativi della nazione o più specificatamente del Texas. Comunemente si pensa al chili come uno stufato di carne macinata, …

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Menù della nonna: Torta integrale di mele

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti by TizianaLascia un commento

Siete pronti a scoprire la ricetta di un dolce speciale, tipico della tradizione di un tempo? Menù della nonna: Torta integrale di mele Le ricette della nonna hanno tutte il sapore d’altri tempi, sono semplicemente speciali. Molto spesso tramandate di generazione in generazione, altre volte dimenticate nel tempo. Oggi vi proponiamo la ricetta di un dolce veramente speciale che richiede …

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Cornbread: ricetta originale americana per il pane di mais

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

State organizzando una cena americana per i vostri amici? Ecco un piatto che non può mancare!Il cornbread è una delle specialità del giorno del Ringraziamento in America ma è una ricetta che si può preparare in qualsiasi momento dell’anno. E’ un tipo di pane fatto prevalentemente da farina di mais che può essere sia dolce che salato. Comunemente in Texas viene accompagnato al chili, per questo …

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Cena per due? Scopri il menù afrodisiaco

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti by TizianaLascia un commento

E’ in previsione una cenetta romantica per festeggiare una ricorrenza con il tuo partner? Ecco alcuni consigli sulla scelta del menù!Cena per due? Scopri il menù afrodisiaco Come ben sappiamo, “afrodisiaco” è un termine che deriva da Afrodite, la dea dell’amore e della bellezza ed indica qualsiasi sostanza in grado di esaltare la libido. Diversi sono gli alimenti che riescono, attraverso …

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Sagra della Lumaca 1-2-3 settembre

In Itinerari enogastronomici by AlessandroLascia un commento

Un evento da non perdere dedicato a tutti gli amanti di piatti tipici a base di lumache. Dal 1 al 3 settembre Civita Castellana (VT) ospita la Sagra della Lumaca e, per chi preferisce la “tradizione” locale, degustazione di piatti tipici e di vini del territorio. Un evento da non perdere. Per maggiori informazioni www.lalumacadisantasusanna.it. La lumaca: conosciamola meglio – …

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Torta sbrisolona di Gilda

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

La ricetta di uno dei piatti tipici del territorio lombardo, un dolce da provare!La torta sbrisolona è un dolce povero della tradizione lombarda, precisamente della città di Mantova. Caratteristica inconfondibile della torta è la sua friabilità che la porta a sbriciolarsi con estrema facilità, oltre ad essere ricca di ingredienti. Ingredienti 300 g di farina 150 g di zucchero 100 …

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La vera ricetta dei Baci di dama

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti by TizianaLascia un commento

Belli da vedere e squisiti da gustare, i baci di dama sono un dolcetto intramontabile di origine Piemontese ma conosciuto ormai in tutta Italia. Scopri la ricetta.La vera ricetta dei Baci di dama I baci di dama sono dei dolcetti originari del Piemonte, della città di Tortona dove nacquero un secolo fa. Chiamati così perché composti da due calotte di pasta unite dal cioccolato che richiamano due labbra intente …

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Involtini di zucchine al caciocavallo, un finger food veloce e facile

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Una ricetta per un apericena con gli amici a base di piccoli bocconcini di zucchine ripieni da leccarsi i baffi!Gli involtini di zucchine al caciocavallo sono dei finger food molto facili da preparare. Inoltre vi faranno fare un figurone perché carini da vedere e soprattutto buoni da mangiare. Potete servirli come antipasto o per gli apericena con gli amici. Ingredienti: …

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Dolce ai semi di papavero e marmellata di arance super nutriente

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Una ricetta per includere nella vostra alimentazione i semi di papavero attraverso i dolciI semi di papavero sono molto aromatici e profumati, perché contengono tantissimi oli essenziali, e vengono utilizzati soprattutto per condire e dare un particolare sapore ai piatti. I semi sono una miniera di elementi nutritivi per l’organismo. Oggi vi consigliamo un dolce dove loro solo l’ingrediente protagonista, così …

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Ricette per il pranzo di Ferragosto a base di pesce

In Consigli, Piatti & Ricette, Prodotti by TizianaLascia un commento

Sei ancora indecisa sul tuo menù di Ferragosto? Lasciati consigliare con i nostri piatti a base di pesce!Ricette per il pranzo di Ferragosto a base di pesce Mancano poche ore a ferragosto e i preparativi che accompagnano l’organizzazione della giornata di riposo estiva per eccellenze sono a buon punto. Voi come avete in mente di passare la giornata? Avete già …

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Ricordi ed olfatto. 12 Agosto 1944

In Itinerari enogastronomici by Raffaele

Ricordi. Bagagli. Sparsi qua e là con un assetto casuale che al momento del deposito avevamo chiamato ordine. Lettere, fogli scritti incastrati in qualche cassetto tra la polvere dei pensieri e le scartoffie del pragmatismo della vita. Il tutto sotto quella tranquilla trapunta dall’esistenza materiale. I ricordi, un’ancora salda contro la bufera dell’anima. La memoria ha stanze le cui porte …

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Frappè da spiaggia con anguria e lamponi

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Per rinfrescare le vostre giornate estive ecco una ricetta semplice e gustosa al sapore di anguria e lamponiCosa c’è di meglio di un buon frappè di frutta in riva al mare? Il rinfrescante sapore della frutta unito al gelato bianco sarà un mix fantastico per le vostre merende estive! Ecco qui la semplice ricetta del frappè con anguria e lamponi. …

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Insalata di pollo con ravanelli, melone e yogurt

In Piatti & Ricette by MaridaLascia un commento

Un piatto fresco e leggero ottimo per la stagione estivaL’insalate di pollo è una pietanza fresca e leggera tipica della calda stagione estiva. Essendo un piatto molto versatile può essere servito come antipasto, secondo freddo o un piatto unico a seconda degli ingredienti usati.  Qui vi proponiamo un’insalata di pollo con ravanelli, melone e yogurt, gustosa e rinfrescante molto semplice …